Dagli anni 80 quando ancora la Marina di Torre del Lago non era ancora così nota, una coppia di coniugi decise di aprire un piccolo ristorante a conduzione familiare.

Il successo non tardò ad arrivare e nemmeno il passaparola si fece attedere.

Il Ristorante LA LAMPARA, già così allora denominato, iniziò a farsi conoscere non solo dai Versiliesi ma anche nell'entroterra Toscano.

Oggi continua come allora la ricetta della "Buona Forchetta".

Cristina, gestore attuale dell'esercizio, figlia d'arte ma come il padre Campione Italiano di Nuoto, emula le sue gesta ma attraverso i fuochi dei fornelli come Campione Italiano del Palato.

I suggerimenti dei clienti non dovranno mai mancare perchè attraverso essi si può sempre migliorare e soddisfare le esigenze quotidiane a tavola dei buongustai.